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疫情期间餐饮收银软件通和信教你如何防


编辑:亚洲杯下注|时间:2020-02-28|浏览:84

1、餐饮服务经营者可申请恢复经营,经营方式为外卖配送、打包供餐、错时就餐、同向隔桌单人就餐、分散用餐等,采用扫码点菜和使用点餐软件方式,避免聚众聚集聚会就餐。在疫情防控解除前,停止接待各类群众性或同行人数较多的聚众、聚餐、聚会活动。

2、餐饮服务经营者必须遵守《餐饮服务食品安全操作规范》要求。不得采购来源不明或不符合要求的食品和食品原料,严禁采购使用病死或死因不明以及检疫不合格的肉类及其制品;严禁圈养宰杀活的畜禽动物,亚洲杯下注严禁采购和制售野生动物及其制品。不同类型的食品原料要分开储存、分开加工;烹饪过程要做到生熟分开、烧熟煮透。食品处理区应设置足够数量的洗手设施。