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策城餐飲綜合管理系統餐飲管理軟件


编辑:亚洲杯下注|时间:2019-12-15|浏览:157

策城餐飲綜合管理系統、餐飲管理軟件、餐飲管理系統軟件是一套適合中、高酒店餐飲使用的餐飲管理軟件,它集咨客開臺,廳房點菜,分單管理及出品打印,收銀管理,系統管理,報表系統等強大功能為一體。為餐飲業經營者提供了成本分析,利潤分析等多個功能,系統界面友好,操作簡便。科學的管理方法能提高餐飲經營水平,杜絕管理漏洞,增加效益。

1、支持散客、團體客人及協議客戶等的預訂信息。2、預訂房可查詢預約人及預約時間,超時未達可靈活操作。3、支持房臺在占用狀態下的預約設置,結帳后自動更改預約狀態。4、支持推介菜式、特價菜式等的圖片及明細顯示。5、根據需要設置不同的開臺項目,自動記錄開臺人員編碼、開臺時間等數據,支持各種房臺操作:轉臺、共臺、搭臺等;6、根據各類房臺在不同時段設置不同最低消費及消費折讓等優惠參數。二、廳房點菜:1、支持多套餐牌功能,可按餐市時段、廳房位置、季節不同設置不同的餐牌。2、菜式可分大類、小類、類別多級,選擇菜式后、相關單位、做法、口味、配料、特殊要求自動彈出,節省時間,操作簡捷。3、房臺、點菜、查詢界面切換方便,可滿足不同操作員的操作習慣。4、支持催單、叫起、外賣等廚房操作,用戶可自定義廚房各種操作。5、系統自動記錄點菜人員的編碼及點菜時間,如需取消某項菜譜時,系統自動記錄菜譜取消人員的編碼及取消時間、取消原因。6、系統支持套餐、團體用餐及婚宴酒席等多種餐飲項目。三、分單管理及出品打印:1、自定義出品部及打印機、備選打印機。2、支持出品部分單出品,實時打印出品單和總單。3、實時監控打印機狀態,故障報警和自動轉打。4、打印實時監控,對于刪除、改單、反結帳等操作系統具有可追溯功能,系統全自動記錄。四、收銀管理:1、用戶可以自定義設定多種結算方式,支持茶位費、服務費、最低消費的靈活設置;支持折扣按整單、金額、類別三種不同的方式給予客人優惠。

2、支持客人消費餐廳掛帳、客房轉帳、簽單、免單、并單等功能,同時也支持一卡通消費、會員卡消費功能。3、提供收銀員交接班對帳功能,可以打印出個人、班次、全天的交班報表。4、方便快捷的消費單查詢、打印、消單等功能,同時支持反結帳功能。五、系統管理:1、支持房臺類別及房臺信息設置。2、系統支持24小時營業,允許系統自動或手動更改營業日期。3、支持設置單位名稱、系統名稱、版本號;菜單名稱、排列方式及運行參數。